klau klau klau, vari mazliet precīzāk padalīties ar to, kā tu gatavo to humusu.. līdz šim tik domās vien ir domāts par tā gatavošanu, vajadzētu, ka ķerties klāt darīšanai..

(Reply to this) (Parent) (Thread)

tas ir tik vienkārši. :) parasti daru tā, bet variācijas ir milzumdaudz:
turku zirņus mērcē diennakti, tad tos novāra pieliekot sāls (pēc garšas, man vienmēr sanāk daudz) ūdenim. kad mīksti, nolej ūdeni kādā bļodā kas pa rokai. zirņus kombainā samaļ, pievienojot ceptu ķiploku (iemeti "roasted garlic" gūglē, iekams nezini kā), citronsulu, drusku olīveļļu, & ūdeni no vārīšanas, lai iegūtu vēlamo konsistenci. ja gribas asu, tikpat labi var svaigu ķiploku vai kādu piparu. man tieši negaršo/nepatīk, cik viendabīgs ir hum-hum, tāpēc manējais ir biezāks, ar gabaliņiem.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

super! paldies, paldies, paldies par padomu! tas izklausās tik vienkārši, ka rīt šito uztapināšu uz brokastīm. būs iemesls pamosties agrāk. ņam ņam

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nav par ko! :) lai labi garšo.

(Reply to this) (Parent)