paldies par pirmo ieteikumu. kāda tiem pelmeņiem marka? varbūt ir arī citur, ne tikai elvi?

(Reply to this) (Thread)

tos pelmeņus esmu manījusi arī alfas rimi :)

(Reply to this) (Parent)

ražotājs VICI

(Reply to this) (Parent)

paldies par pelmeņiem! ;)
Es, savukārt, vakardien pirmo reizi iemēģināju veģetāros kāpostu tīteņus - pati izdomāju pildījumu un sanāca lieliski!

(Reply to this) (Thread)

vai varētu sīkāk lūdzu?
kas labs pildījumā, m? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

savārīju rīsus, pievienoju iemīļotos burkās nopērkamos kabaču ikrus, ceptus sīpolus + vēl garšvieliņas, to visu ietinu nedaudz apvārītās kāpostu lapās - krāsnī iekšā, aplēju ap garšvielūdeni un sautēju. Vēl iedomājos, ka šampinjonsēnes labi iederētos. ;)

(Reply to this) (Parent)

es tos kukurūzas putraimus vienkārši savāriju ar ūdeni un garšvielām (sanāk vārīt gan kādas 30-40 min.) un tad to polentas tipa putru ar dārzeņu mērci - tomātiem, pipariem un seleriju, ja nemaldos (var arī fenheli likt)

1) tiem pelmeņiem sastāvs ir vegan?

(Reply to this) (Thread)

"austrumu sarkano piparu pelmeņi. sastāvs: kviešu milti, ūdens, sīpoli, kartupeļu ciete, sojas pupas, kukurūzas eļļa, kāposti, burkāni, puravs, zaļais sīpols, sarkanie pipari, sojas mērce, sāls, kalcijs, sezama eļļa, rauga pulveris, ingvers, ķiploks, cukurs, pipari, augu eļļa."

tiem otriem droši vien viss tas pats, tikai bez sarkanajiem pipariem un varbūt kāds dārzenis atšķiras. bet nekas jau Tev netraucē veikalā drošības labad pārbaudīt pašam/ai :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ELVI pa ceļam parasti nesanāk, bet būs jānopēta, izklausās labi :)

(Reply to this) (Parent)

arī tie otri bija vegāniski.

kāreiz man arī tieši pirms pāris dienām sanāca nogaršot - gaļu nesmādējošā mamma bija īpaši priekš mani paņēmusi :)

garšo diezgan specifiski - droši vien ingveram tur sava teikšana.
bet ēst var (īpaši, ja paturi prātā, ka tie ir "japanese dumplings") un var daudz apēst! :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

vienīgi padārgi likās - 2 Ls par paku.
bet kā jau fast food - par "nopirkto" laiku nākas samaksāt...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

man tā garša šausmīgi patīk. ja vēl aplej mazlietiņās ar kikoman sojas mērci. mmmm
un nav jau pilns divīts, cik atceros, tai Elvī viņi nāk pa 1.70 Ls :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

man bija no Mego un par 1,96 :)

(Reply to this) (Parent)

ahā, paldies
man nav ledusskapja, un ir slinkums paš-taisīt pelmeņus :>
bet šie izklausās interesanti, būs kādā slinkumreizē garāmejot jāpaņem

(Reply to this) (Parent)

Es teiktu, ka prosas garšīgumu ietekmē 1) kārtīga skalošana vairākos ūdeņos, 2) izmērcēšana nakts garumā. Pēc tam galvenais ir princips, kas attiecas uz visiem putraimiem - mazāk vārīt, ilgāk atstāt vienkārši zem vāka, ideāli - ietīt katliņu dvielī.

(Reply to this) (Thread)

paldies!
bet man vēl viens diezgan pastulbs jautājums - pēc kā apmēram viņa garšo? bērnības atmiņas saka, ka nepēckā vai mazliet pēc izmirkuša papīra. bet kā ir, ja viņu uztaisa kā vajag? līdzīga kuskusam?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Grūti atbildēt :) Nu, garša patiešām nav diez ko izteikta, bet ja klāt ir kāda taukviela un auglis/oga, ir ļoti ok. Varētu pielīdzināt kuskusam. Sevišķi, ja gatavo bez pārlieku liela šķidruma daudzuma, rezultāts ir tāds forši birstošs. Ja, piemēram, klāt ir pārāk daudz piena, rezultāts ir tas lipīgais un staipīgais, kas palicis atmiņā no bērnības :(

(Reply to this) (Parent)