Šampanietis un kaviārs ir gardumi, kas daudzās pasaules valstīs ir nepieejama greznība. Padomju Savienībā šos gardumus jūs atradīsit gandrīz katrā restorānā. Un cenas nemaz nav tik augstas. Kam ļoti garšo, var pasūtīt: "Lūdzu, vienu porciju kaviāra!" Bet, ja pasūtīsit jebkuru citu uzkožamo, arī tad neko nebūsit zaudējis.