visvienkāršākā ir no upju zivīm pa Kurzemnieku modei, parasti upju zivis nav dārgas
novāra zivju buljonu, izkāš caur sietu, lai nav asaku, tad liek iekšā sīpolus, burkānus, kartupeļus, visu vēlams smalki sagrieztu, aizdara ar puslitru lauku piena. Sāls, pipari pēc vēlmēm.

(Reply to this) (Thread)

un ko tad ar pašām zivīm? Gaļiņas (zivju) nemaz?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ja nav slinkums lupināt, tad tūlīt zem galvas ir treknākie gabaliņi.
vēl ir variants izfilēt un buljonu vārīt tikai no galvas/asakas daļām, tad smukos filejas gabalus liek reizē ar dārzeņiem.

(Reply to this) (Parent)

un ja ir kāda dille, to vajag obligāti piemest.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Jā, vot - dilles man saldētas ir.

(Reply to this) (Parent)