saulaina - Komentāri

Ghee = attīrīts sviests (sviests, kas iegūts no piena) - tāds, kas iegūts kausējot un tīrot vismaz virs 100C grādiem ...

Jaku piens arī tika izmantots, bet nedomāju, ka piem. Etiopijā, kur arī šo izmanto sen jau, tāds bija pieejams... sviestu kūla pārsvarā protams no govs piena, bet dazādās zemēs tika izmantoti arī citi, tur pieejamie "pieni" - ghee taisīti jau senos laikos arī no kazas piena, kamieļpiena, jakupiena un kamieļpiena utt.