17:21 - Burkānu pankūkas 2.5 glāzes burkānu biezumu no sulas spiešanas 4 olas apm 5 ēdk skābā krējuma + 1/4 glāzes vai mazāk ūdens apm 6 ēdk miltu (ar kaudzi) šķipsna sāls, 4 tk cukura
Visu samaisa, mīklas biezums vidējs, drusku biezāka par i iecienīto pankūku mīklu, bet šķidrāka par biezpiena plāceņiem. Pankūkas jātaisa diezgan plānas, citādi neizcepas cauri. Garšīgas.