Parasto veikalā nopērkamo pienu pasterizē apm. 80-90 temperetūra, kurā izzūd kkādas tur baktērijas(ne visas), bet visas pienam piemītošās uzturvielas paliek. Lāses piens tiek pasterizēts >100 temp., kas nozīmē, ka viņā pazzūd vēl citas baktērijas, kas aizkavē piena bojāšanos, tāpēc arī tas piens neatvērts var tik ilgi stāvēt.
Nav ne piena pulveris, ne ūdens.
Ā, un to dārgo pienu "Daugava" stikla pudelēs, vāra tikai līdz kkādiem 70 grādiem - tāpēc arī viņa uzglabāšanas laiks ir vispār tikai dažas dienas.
Tā lūk!
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}