Dec. 15th, 2009 @ 01:05 pm (no subject)
About this Entry
Tu saki?
Permanent Link

Add to Memories
Tell A Friend
From:[info]zintish
Date: December 15th, 2009 - 01:14 pm
(Permanent Link)
šī sadaļa mani vienmēr in dedaudz mulsinājusi.
par mājās gatavotu paiku.
protams, viņa ir laāka.
bet kā var zināt, ka izmantotās izejvielas ir labākas? arī bez e un taml lietām. vai visādām citādām viltīgām auzdēšanas / saglabāšanas piedevām...

bet apart from that- pašu cepta maize noteikti ir daudz foršāk.
[User Picture Icon]
From:[info]puce
Date: December 15th, 2009 - 01:18 pm
(Permanent Link)
Maizes sastāvdaļas - ūdens, eļļa (moš tur ir kāds E?), sāls, cukurs, milti (baltie un graudu, saldskābajā arī rudzu), sausais raugs.
Moš kaut kur slepenajos failos kaut kam ir tas E, bet tad es to nezinu. Maizei ceptuvē liek tos klāt glabāšanas nolūkiem un garšas uzlabošanai. Man liekas, ka garša tāpat ir laba un neglabājas ilgāk kā 2 dienas - apēdas ;)
[User Picture Icon]
From:[info]nova
Date: December 15th, 2009 - 01:30 pm
(Permanent Link)
garšas uzlabošanai maiznīcas liek klāt sojas izcelsmes lipekli - lizīnu, bet tas labi, ka jums tā maize aiziet uz urrā, mums nevienam negaršoja un beigās parasti sakalta uz izmešanu:( labi, ka "ceptuve" bija tikai aizdota, nevis pašu pirkta
[User Picture Icon]
From:[info]lietuts
Date: December 15th, 2009 - 02:04 pm
(Permanent Link)
Sausajā raugā un miltos man šķiet kāds E var paslēpties...? (-;