šķiet pirmo (un vienīgo) reizi zemesriekstu sviestu biju noprovējusi kkad pirms 15gadiem Kiprā dzīvojot. Nu i nafik! Nesapratu, negaršoja. Fujpē!
Tā nu uz visiem tiem produktiem vnm skatījos ar aizdomām un nekārojās pamēģināt nu it nemaz.
Tad kkā izdomāju tomēr nopirkt to Nutego, parasto - bez visādiem cukuriem un citiem brīnumiem. Parastie zemesrieksti ar gabaliņiem iekšā. Viss. Nopirku (Akropoles Maximā tgd pa 1.99) un ziniet - nu ņamma! :) Ziežu uz maizes, ēdu un priecājos. :) Bērnam arī garšo..

https://praktiski.la.lv/sams-pec-senlatviesu-receptes-parejos-edienus-nogarso-jekabpili
ņammm.
Maximā gan bija bez galvas, bet tāpat sanāca ņammmmmmm :)))

Bija doma tvaicēt, bet nebiaj pārliecības, ka samu var tvaicēt - tb, kas tur sanāk rezultātā.. Mok kkāds bezgaršīgs glumeklis?
Ar zivīm vispār reti riskēju nodarboties ar pašdarbību, jo zivis manu senču mājās bija reti, attiecīgi to gatavošanā neko neesmu noskatījusies ne no viena, un arī attiecīgi nav kam īsti padomu prasīt, ka'ar kuru zivi drīkst/nedrīkst izrīkoties.. :)

Aizvakar Magnētā:
- Meitiņ, brauksim mājās, varēsi pa ceļam mašīnā ĒST maizītes!
- Nē, es negribu maizīti!
- Labi, tad tu varēsi mašīnā NEĒST maizītes!
- Nē, bet es GRIBU!
- Nu tad tu varēsi ēst!
:)

es tajā centīšos ieaudzēt lakšus. Tā nu toč ir lieta, ko varētu ņammāt un ņammāt. Kolēģe no dārza atnesa mūs darba sacienāt, kas vēlas. Kkā citiem necienājas, es gan nekautrējos :D Atstiepu vēl dažas lapiņas uz mājām. Bērns pagaršoja, pateica, ka garšo, tad pateica, ka negaršo, tad atnāca uz virtuvi un paņēma vēl, jo tomēr garšojot :D

Piegriezu vēl klāt šķīvī zupai. Ēd. :)

Lūk šis beidzot ir viens garšīgs siers (tikai jāskatās tas, kurš 50%): https://www.db.lv/zinas/preilu-siers-plano-ieguldit-astonus-miljonus-eiro-siera-cedars-razosanas-linija-480049
Rimi gan šobrīd ir tikai viņu grieztais/fasētais, bet garša tā pati. Cerams, ka šis nepazudīs.visi citi krievijas, holandes utt. katru reizi garšo TIK atšķirīgi, plus vēl ar visādam tur krāsvielām, citreiz vājprātā pārsālīti, ka toč vairs roka neceļas pirkt..

Bija nopirkts, lai bērnam būtu ko sautējumos/zupās likt. Izskatās, ka līdz zupai šis netiks :D Nograuzīsim kopistiki ar meitu tāpat. :D

Vkr netīšām biju apkaltējusi rupjmaizes šķēli, nograuzu vakarā. Tiešām atsauca atmiņā bērnības garšu/laiku. Tad es uz radiatora sakaltēju rupjmaizes šķēles un kko lasot grauzu.. Ņammmmm.
Man cik atceros bērnībā daudz tādas vienkāršas lietas garšoja vislabāk - tā pati rupjmaize šitā sakaltēta, biezpiena siers (vecmāmiņa agrāk tādu taisīja - sapresēja biezpienu, apsālīja).. Tad kkad tie ar sakalta bezjēgā (tā ka ar cirvi skaldāmi) - varēju grauzt un grauzt. Vasaras laikā lasot grāmatas varēju štopēt iekšā tomātus un gurķus kilogramiem. Tāpat - bez nekā klāt.. Un piedzēru VISlabprātāk visam klāt parastu ūdeni. Atceros, ka braucām ciemos kādreiz un prasa, ko dzeršu, un uz atbildi, ka ūdeni - visi radi šausmaš - bezmaz nabaga bērniņš, tak reku sula, limonāde vai tml, bet es gribu tikai ūdeni. :D Nu labi - spiesta (nevis tvaicēta) ābolu sula arī bija lieta, ko tāpat litriem varēju dzert. Bet tāda mūsmājās bija reti, jo ar to sulu spiedi bija baigā ķēpa un ābolu pašiem nebija.. Tāda man patīk vēljoprojām :) Patiesībā - tāpat kā ūdens, kā tas siers un rupjmaize, un tomāti!!!!! Un gurķi. Šobrīd tam klāt nācis, ka arī burkānus varu grauzt tāpat kilogramiem. :)

Nu lūk un vkr uz šitās nostaļģiskās nots, uz nakti uzliku 3 rupjmaizes šķēles uz radiatoriem. Tikko vienu nograuzu - ir, ir - pareizā cietība un garša :)

vot tā - te nu bija ātrās vakariņas.
Izdomāju, ka nu man NAV ko viņai dot šodien. Cept nekādus plāceņus negribu, ola bija jau launagā. A davai, ka man tak ir jēdzīgi pelmeņi. nu tur nekā ievērības cienīga slikta tai sastāvā nav. Sev dažreiz uzvāru, iedošu bērnam ar beidzot nogaršot kādu fāstfudu. Izvārīju vēl ar Anniņas garšvielām (pie tām viņa pieradusi), klāt svaigas dilles šķīvī (tās viņai garšo). Aha! Vienu uz izbrīnu iemānīju mutē. Šobrīd bērns no šķīvja krāmē pelmeņus uz galda un atpakaļ. Tas nozīmē, ka ne par ko ēdamu viņa tos toč neuzskata. "Ēd pati savus draņķus un dod man normālu paiku!" :D :D :D

upd. labākais, ka makaronus, kas tak pēc garšas un taustes no ārpuses līdzīgi, ēd ar prieku. Gan pagaidām esmu tikai pilngraudu makaronus devusi, bet tāpat..

Pēdējā pusgada laikā esmu TIK daudz zivju ēdusi, kā nekad dzīvē. Tas saucas "bērnam reizi nedēļā būtu jāēd zivis".
Nu labi - izņemot tos pāris mēnesus, kad strādāju Kiprā zivju restūzī un tur populārākais ēdiens bija jūras velšu mezē - tb no visādiem jūras brīnumiem un zivīm pa druskai uz nezinu padsmit šķīvīšiem. Tur bieži bija tā, ka visu nevarēja apēst, līdzi neņēma un ta viss, kas uz tiem škīvīšiem palika - zivis, kalmāri, astoņkāji, mīdijas vai tml. bija dabonams darbiniekiem. Un ņemams uz mājām līdzi ar. Neviens veselās/neaiztiktās zivis vai tml gabalus uz citiem šķīvjiem nelika, nesildīja un citam galdiņam nedeva. Nu tolaik es ar pieēdos visus zivjveidīgos, cik tik līdz iekšā :))

Bet nu te mājās mēs tā pieticīgāk - tvaicēta forele, tvaicēts lasis, tvaicēta palija, šodien pirmo reizi ļāvos gastronomiskām izvirtībām un uzšmorēju aļa krāsnī ceptu foreles fileju. Gan ar atkāpēm no receptes - bez sāls, pipariem, šalotes sīpola (kas tad tur vispār paliek, ne?) un vispār visas sastāvdaļas vnk bez kādas iepriekš apcepšanas uzmetu virsū tām filejām un iebliezu cepeškrāsnī. Abet ņammmma!! :) Man jau šķiet, ka forele vispār ir TIK garšīga zivs, ka tur ir baigi jāpacenšas, lai kko sabojātu, jo nu parasti es vnk veselu, ķidātu foreli iemetu katlā uz tvaicējamā sieta bez kādām garšvielām vai tml, pēc 10-15min izceļu laukā un ir TIK garšīga, ka mēli var norīt. Nu un parasti es jau arī tās foreles pērku no caur zemniekuprodukti.lv, kur cik saprotu tā zivs ir no rīta vēl dīķī peldējusi un vakarā jau es viņu dabūju un nākamjā rītā tvaicēju.

Vkr veikalā mani "uzrunāja" arktiskā palija.
Pēc nopirkšanas mājās sāku meklēt, ko ar viņu var/nav ieteicams darīt. Sapratu, ka mans plāns to zivi vnk tvaicēt tāpat kā lasi/foreli iepriekš ir šīs unikālās utt. zivs izķērnāšana.. Bet nu ko lai dara, ja pagaidām manos plānos nav ieviest mazsālītu vai vēl labāk (svaigu!) zivi mana gadu vecā bērna ēdienkartē. :D