piile
31 Maijs 2009 @ 21:18
baltais čilī  
lielā bundža kukurūza
mazā bundža baltās pupiņas
mazā bundža turku zirņi
spilvas kabaču ikri
sarkanais sīpols, rupji sakapāts
baltais sīpols, rupji sakapāts
ķiploki, cik garšo
estragons, raudene, baziliks, čilī pipari
buljona kubiņš
s&p
rīsi 4 personām (es liku 2 tases, ēdiens sanāca par daudz!)

sīpolus & ķiplokus cep olīveļļā ar garšaugiem & s&p, kamēr apbrūnējuši. pieber rīsus & divtikdaudz ūdeni, piemet buljona kubiņu & vāra uz lēnas uguns ar vāku uz katla, kamēr rīsi ir piebrieduši & vēl ir drusku mērcīte. pieber noskalotās pupiņas, kukurūzu & kabaču ikrus, visu kārtīgi samaisa. ķeksē iekšā vesels!

---

vienmēr ir patīkami, kad izdodas kulinārie eksperimenti. šoreiz radās nepieciešamība dēļ slinkuma uz veikalu iet. labi, ka mums mājās ir dažnedažādi krājumi!
 
 
piile
03 Janvāris 2009 @ 11:52
raibie dārzeņi  
500g sēnes, saceptas olīveļļā ar s&p
750g saldie kartupeļi, (? "sweet potato", jeb Ipomoea batatas) sagriezti kubiņos, pārlieti ar olīveļļu & rozmarīnu, izcepti krāsnī
500g kukurūza, no bundžas, uzsildīta ar svaigu baziliku
500g brokoļi, ātri izsautēti sālsūdenī
maizes klaips, šķēles grauzdētas & iesmērētas ar margarīnu vai eļļu

pabaro 4 cilvēkus.

---

dažādība, spilgtas garšas & krāsas, mm!