From: elpa	Date: 31. Oktobris 2008 - 18:26		(Link)

Hm. Vai tos riekstiņus tu pati karamelizēji? Un kā tāds ķīsēlis vispār top? Un pēc kā garšo?

	From: pecuminjsh	Date: 31. Oktobris 2008 - 18:29		(Link)

Jā, pati. Tāpat kā parastie, tikai vispirms uzvāra pienu un tad pielej jau izšķīdinātu ļoti stipras koncentrācijas kakao. Garšo pēc kakao. Ne tik labi kā šokolādes pudiņš. Bet tas laikam atkarīgs no kakao daudzuma. Un, un, un es kaut kā pieturos pie tā, ka piena ķīselis ir garšīgāks.

	From: elpa	Date: 31. Oktobris 2008 - 22:34		(Link)

Paldies ^_^.

Kā karamelizē riekstiņus?

	From: pecuminjsh	Date: 31. Oktobris 2008 - 22:37		(Link)

Ar cukuru un karstumu (panna, cepeškrāsns, ugunskurs).