optimiste - Ēdiens

Grūbu putra ir dikti garda. Bet, jāatzīst, ka tikai mājās gatavotā. Bērnu dārzā tā vienmēr bija zilpelēka un klīsterīga, diezgan bezgaršīga. Bet mājās mamma un vecmāmiņa kaut kā citādāk gatavoja, bet man vēl pašai ir mistērija, kā izvairīties no grūbu nokrāsošanās zilā tonī.

(Atbildēt) (Diskusija)

Salasījos Delfos virtuves pamācībās un tur teikts, ka grūbam vienkārši jāiemācās notrāpīt pareizais ūdens daudzums un viss. Ieliek grūbas katliņā, aplej ar ūdeni, virsū liek vāciņu un vāra kamēr grūbas mīkstas un ūdens tajās ievārījies :) Galvenais - necilāt vācinu un nemaisīt - citadi grūbas salips. Jā un uzreiz japieliek šķipsniņa sāls.

Tieši tā arī izdarīju un sanāca lieliski, nekādu zilumu un lipumu :)

(Atbildēt) (Iepriekšējais) (Diskusija)

IMHO tur ir tieši tas pats, kas rīsiem- ūdens vienu 4. pirksta falangu virs graudiem un neaiztikt, kamēr ūdens pazūd.

(Atbildēt) (Iepriekšējais) (Diskusija)

jo vairāk rīsu, jo vairāk vajag atstāt ūdeni virspusē.

(Atbildēt) (Iepriekšējais) (Diskusija)

Man mācīja, ka tam nav nozīme cik rīsu.

(Atbildēt) (Iepriekšējais)