pateicoties tam, ka nolēmu iepazīstināt dēlu ar Earl Grey tēju,
pie reizes izlasīju leģendu, ka šo aromatizēto tēju izgudroja ķīniešu tējas meistars,
lai nomāktu kaļķaina ūdens garšu grāfa Greja lauku īpašuma akā.
t.i. tējas pagatavošanai lietotais akas ūdens nebija garšīgs
(tajā laikā grāfs Grejs bija Anglijas premjers un tēju saņēma dāvanā no Ķīnas)
viņa sievai, grāfienei Grejai tēja ļoti iegaršojusies
un drīzumā to ieviesa Londonas augstākajā sabiedrībā

cik tur patiesības, nezinu, diez ko neticas, ka Ķīna bija lietas kursā par Anglijas premjera
akas ūdens ķīmisko sastāvu, bet stāsts jauks.
it īpaši man patika piebilde stāsta beigās "lai gan grāfs iestājās pret verdzību
un bērnu darbaspēka izmantošanu, viņa vārds kļuva slavens, pateicoties tējai".

un to, ka bergamots (Citrus bergamia) ir tāds mazs, krunkains apelsīns, to jūs jau zinājāt, vai ne.
https://www.mdpi.com/antibiotics/antibiotics-11-00361/article_deploy/html/images/antibiotics-11-00361-g001-550.jpg