Bietes ceptas krāsnī plus balzamiko, rukola, spināti, zilais siers vai feta vai kazas siers, garšvielas, valrieksti - dievinu


Otrs variants - fenhelis, spināti/rukola, kreses/, rīvēti zaļie āboli, apelsīni, citrona sula, eļļa, ābolu sidra etiķis, fetas siers, valrieksti