līdaka?
19. Decembris 2016 (12:42)
kā garšīgi pagatavot nelielu līdaku? zupas mums te ne pārāk, un gaisa cirkulācijas krāsns reizēm niķojas. ideāli, ja recepte pēc iespējas vienkāršāka, bez sarežģītām garšvielām, jo sausās ir dažādas bet, piemēram, citrona nav un nezin vai atcerēsies atvest no veikala
a moš ar mandarīnu? :D
Ja līdaka tiešām neliela - līdz 1 kg, tad vienkārši sagriez gabalos (steikos) un sviestā uz pannas tos gabalus. No garšvielām neko vairāk kā sāli un piparus nevajag. Cepšanas beigās var ķiploka daivu izspiest, lai kopā ar līdaku sacepas sviestiņā.