4. Aprīlis 2016 (09:44)
tā baltā parastā mērcīte, ko šobrīd gandrīz nevienā ēstuvē navr dabūt (nav moderna) gadījumā nav padomijas Bešamela mērces atvasinājums? tas, protams, ir nožēlojami, bet man gribētos tādu mērcīti ar kartupeļiem. un varbūt kijevas kotleti. tikai tādu nekur netālu nedod
Kaut ko ar to pannas atlikumu darīja, lai tur nebūtu tās kotlešu driskas klāt, droši vien caur sietiņu. Iespējams mērce bija gaiši brūna, atmiņas ir tiešām senas, turklāt es to mērci neēdu.