vai drīkst precizēt izteicienu: meža gaļa?
vai tie ir zvirbuļi, žagatas, vai vārnas?
protams, saimniecisko putnu gaļa ir vispiepačkātāka no visiem gaļas veidiem...
bet, piem, Lemberga mežos augušajām (audzētajām) mežacūkām gaļa paktiski neatšķiras no mājas cūkām - bet nodaukums - meža gaļa ;)
nu un piemājas saimniecībās - kur tur tie lopi ir piepičkāti ar tiem medikamentiem?
jā, lielajos kompleksos ir sūdīgāk, nenoliedzu.

un nobeigumā, kā jau tev te minēja - meža galā ir 10x vairāk iespējamo pārsteigumu pie nepietiekamas termiskās apstrādes.

(Reply to this) (Thread)

Es neēdu nekādas cūkas, nu un tur tie pārsteigumi ir visvairāk.

Man dikti garšo stirnas.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ēst, protams, var, bet parasti stirnas gaļu jauc ar cūkas, lai nebūtu tik sausa - tas ir, pašrocīgi šauto stirnu gaļu.
salīdzinoši piena teļa gaļa ir par kārtu labāka, manā vērtību skalā ;)

(Reply to this) (Parent)