Kurvjzieža kontemplācijas

Iziet cauri lielveikalam, atklāt, ka garneles dabūjamas ar atlaidi, iepirkt, aiznest mājās, iesviest ledusskapī. Izvilkt no bāriņa aiztukšotu padraņķīgu Chenet baltvīnu, ieklunkšķināt, noburkšķēt: "Fui, silts, atšālējies". Izņemt no ledusskapja garneles, iebērt bļodiņā, uzliet palielu šļācienu baltvīna, maziņu šļācieniņu eļļas, uzspiest dažas lāses citrona sulas, pagrābstīties virtuves plauktiņā, atrast "Santa Maria" garšvielas zivju ēdieniem, uzbērt palielu šķipsnu, samaisīt, ieskatīties ledusskapī, ieraudzīt kaktiņā maziņu, savītušu diļļu buntīti,izvilkt no tās vismazāk nožēlojamos stiebriņus, uzgriezt bļodiņas saturam, vēlreiz samaisīt. Padomāt, ka būtu labi, ja mājās būtu arī avokado un gabaliņš laša, bet, ja nav - nav, nosēsties pie televizora, likt bļodiņas saturu ar karotīti uz salātu lapām un ēst, izdvešot slāpētus labsajūtas kunkstus un aizdzerot ar atlikušo silto baltvīnu, atšķaidītu ar ledusaukstu "Boržomi", ko papildina citrona šķēlīte.

Šķiet, manas dvēseles tumšākajos atvaros nogrimusi nerealizēta kaucmindiete.
Kamambērs sasodīti labi garšo ar Indijas riekstiem, bet fetas sieru var apkaisīt sasmalcinātiem valriekstiem.

Tagad, aizejot zemeņu laikam un palēnām ienākoties ķiršiem, es sāku just savādu tramīgumu. Ieeju veikalā, galva viegli noreibst, pati pagriežos dārzeņu kalna virzienā. Nāsis ieplešas, pāri ādai aizslīd viegli drebuļi. Drīz viņi būs klāt. Viņi parādīsies starp kāpostgalvu grēdām, salātu kruzuļiem un burkānu saišķiem. Aiz tomātu kastēm atmirdzēs blakus saviem brālēniem gurķiem, vieglā, reibinoši tuklā gaišzaļumā. KABAČI!

Ar kabačiem es allažiņ apēdu vairāk eļļas, nekā ar visiem vasaras salātiem kopā. Un, protams, arī sasodīti daudz "Spilvas" mērču.

Kabači ar ķiploku mērci.
Kabači ar gurķu mērci.
Kabači ar "Tūkstoš salu" mērci.
Kabači ar krējumu un tomātu mērci.
Kabači ar sautētiem tomātiem, ķiplokiem un šampinjoniem.

Maigie, dievīgie kabacīši...

Manā kuņģī, starp citu, atrodas:
1)~ 200g pussalda rislingveidīga baltvīna;
2)pusotras tasītes kafijas;
3)pusšķēlītes citrona sulas;
4)aptuveni 2 saujas smalki sagraizītu svaigu kāpostu, gurķu un burkānu, aizdarītu ar aptuveni tējkaroti saulespuķu eļļas;
5)neliels škīvis dārzeņu biezzupas
6)glāze kefīra.