nē, nebēdā. es par šo esmu agrāk daudz rakstījusi, negribas atkārtoties. ar paleo netiek domāts konkrētais periods pirms cik tur gadiem. Latvijā tāds nemaz nav bijis, jo te visu ir noslaucījis ledājs. domāts periods pirms lauksaimniecības ieviešanas. pirms 10 tūkstošiem gadu sākās lauksaimniecība, un audzēja nevis glutēnu, bet dažādus graudus un lopus.

http://robbwolf.com/what-is-the-paleo-diet/science-research/

te kaut kur bija (bet neatceros, vai tiešām šeit) pētījums, kur kādā teritorijā vienlaikus ilgu laiku bija paralēli dzīvojuši gan lauksaimnieki, gan vācēji. arheologi jau aplūkojot izraktu skeletu protot pateikt, vai tas laiksaimnieks vai vācējs, jo lauksaimnieki augumā mazāki, kroplākiem kauliem un vidēji septiņiem zobu caurumiem (vācējiem vidēji viens zobu caurums). protams, tas nav tieši paplašināms uz mūsdienām, jo mūsdienu cilvēki sen vairs nav augumā mazi.

bet manā gadījumā ar paleo netiek domāta ielīšana alās. tāpat kā ar ģoeometriju netiek domāta zemes mērīšana. tas ir konkrēts uzturs, ar konkrētiem lauksaimnieku selekcionētiem produktiem. mums ir pieejami produkti, kuru senajiem cilvēkiem nebija; tiešām plašs klāsts. bez problēmām varam izvēlēties tādus, no kuriem nedabū diabētu un autoimūnas slimības.

(Reply to this) (Parent)