- - May 25th, 2013

Nu man jau nepatīk īsti visa tā ko es ēdu publiskošana, bet
nu pēdējās dienās es esmu izgudrojusi tik daudzas jaunas ģeniālas receptes,
ka taisni vai žēl tās aizlaist nebūtībā,
tātad, vismaz dažas:

blenderī liek
lakšus nelielu pušķīti rupji sagrieztu, aptuveni 4x mazāk diļļu,
vāpiena biezpienu aptuveni tik pat cik lakšus,
grieķu jogurtu, tā lai tas pasākums būtu tāds saldā krējuma biezumā, vai arī kā labāk patīk.
drusku rīvētu sieru tik cik dilles- tipa Ementaler un pieliek kādas trīs četras lielas karotes labas tomātu pastas.
sablenderē, pieliek sāli pēc garšas, aptuveni 1 tk. cukura, citronu mazliet, drusku ne pārāk jaudīgas olīveļļas
sagriež smalki dillītes sauju, uzber, lai ir smuki.

ja patīk, var ieblenderēt vienu lapiņu lupstāja. (man patīk)

un lai faktūraināka tā mērcīte, tad var beigās vēl neblenderētu biezpienu piejaukt.

Un tad to zaļo mērci uz sālātiem svaigiem, gurķiem, tomātiem.
No gaļas noteikti drusku apcepta vistas fileja strēmelītēs labi ģeldētu klāt.

______________________

Un tad svaigo lakšu pesto

sablenderē lakšus pušķīti
pierīvē to pašu ementāleru ka maz neliekas
piestā parupji saspaida labu saujiņu mizotu mandeļu,
piestā līdz pastas konsistencei saspaida saujiņu sezama sēklu,
procesā pieliek olīveļļu, lai vieglāk saspaidīt
visu samaisa,
jūras sāli pieliek, cukuru1tk, citronu sulu un olīveļļu

...nez es kaut ko neaizmirsu?

Nu drausmīgi garšīgi.

Ā. Un ja jūs taisiet spinātu zupu
Nu tādu kur šausmīgi daudz spinātu un daudz parmas siera un tad drusku saldais krējums,
tad tur arī var kombinējot, jeb ķiploku vietā pieblenderēt dažus svaigus lakšus.
Man patika!

Lielos gabalos sagriež sviestu, ieliek bļodiņā, bļodiņu - karstā ūdenī.
Atstāj, kamēr sviests gandrīz šķidrs.
Sašņikā puspušķīti lakšu, drusku maurloku, dilles cik patīk un kamēr nav rūgts, var pielikt lapiņu lupstāja.
Sviestu un zaļumus ieliek blenderī, pielej drusku stipras olīveļļas - tad gan garšos gan smērēsies labāk.
Pieliek vienu sasmalcinātu daiviņu stipra īstā ķiploka ja grib jaudīgāku (man patīk) un jūras sāli pēc patikšanas.
Pamatīgi sablenderē. Pieliek dilles vēl pussaujiņu smalki sagrieztas - drusciņ sablenderē, lai paliek veselas.
Ielej trauciņos, liek ledusskapī.

Ēd ar ko vien vēlas, piemēram mīkstu bageti, vai klijumaizes grauzdiņiem.

Piedodiet par paviršo pierakstu,
man jāskrien pabeigt gatavot aknu pastēti!

Nu un kāda pastēte sanāca!
Traha palieku.
Nerunājot par teļa gaļas zupiņu, ko izgatavoju no rīta!

Bet es receptes nerakstīšu tagad, jo man jāskrien uz dārzu saplūkt lauru lapas daudzsološi iesāktajai
foreles zupai, kura, starp citu, šķiet būs vispār "lažis".