*

tur jau nav ko vairāk stāstīt. šitas, kas tūlīt jau būs beidzies ir mammas fiksā pagājšvasaras ideja - vnk pudelē iebāzti pāris violetā bazilika zari ar visām lapām, pārlieti ar 3% etiķi un atstāti, lai nostāvas. rezultāts ir smaržīgs rozā etiķis ar bazilika garšu.
bet šogad es gudros žurnālos (mamma pasūta Ievas Māju) salasījos, ka pareizi esot pirms pārliešanas etiķi (vai eļļu, ja grib bazilik/timiān/vatever eļļu) uzsildīt līdz 40 grādu temperatūrai - tā nezaudējot labās īpašības tiks vairāk un intensīvāk izvilkts aromāts no augiem. kaukad kad pārvarēšu slinkumu izmēģināšu, kā ir šitā.