*

Kopš sestdienas vakara (t.i. kopš te pasūdzējos par bezgalīgo rudeni), mana telefona laikaziņu apps spītīgi uzstāj, ka es atrodos Brazīlijā, Sanpaulu un ir +18.

Es kādreiz taisīju falafelu no vārītiem vai bundžu turku zirņiem, bet nu jau labu laiku taisu tikai no mērcētiem. sanāk ļoti labi. un, ja viss uzreiz neapēdas, var uztaisīt falafela kariju. tas ir debešķīgs.

( falafels )

( falafela karijs )

p.s. cepeškrāsnī viegli apceptu falafelu var sakrāmēt saldētavā un izmantot kā veselīgu pusfabrikātu steidzīgiem izsalkumiem.

( divi vakari pie Daugavas )