*

man ik pa laikam kārojas Napoleonu. reizēm es to arī nopērku un apēdu, bet to allaž pavada viegls šķērmums un ne visai laba fiziskā pēcsajūta. galu galā Napoleonus, kā zināms, taisa no tieši tā, ko es ikdienā neēdu - hidrogenizētiem augu taukiem, piena subproduktiem, baltajiem miltiem un baltā cukura. beidzot bija nobriedusi ideja, kā vismaz daļēji veselīgot un veganizēt šo kūku. kompromiss, protams, ir mīkla. es neesmu mīklu cilvēks (es pat pankūkas nemāku normālas izcept) un nemaz neapsvēru domu mīklu taisīt pati. tāpēc no hidrogenizētiem augu taukiem, baltajiem miltiem un ē nesanāca aizbēgt. toties vismaz no piena subproduktiem un cukura izdevās izvairīties. un rezultāts mani ļoti apmierināja. pierakstu, lai neaizmirstas. gandrīz vegan un gandrīz veselīgais - ( zemeņu Napoleons )