sagriež kabaci mazos gabaliņos, sagriež ķiplokus un liek sautējamā podā vai nu cepešplītī vai uz riņķiem. lai bišk burbuļotu var pieliet ūdeni vai buljonu. pievieno sagrieztus tomātus pievieno sagrieztu papriku, sīpollokus ar mazajiem sīpliem galā sāls pēc patikas, vēl bišk svaigs baziliks, ļauj burbuļot un voila'