Nevajag pat nekādus miltus - es vismaz cepu bez miltiem.
Uzlej uz pannas eļļu, kamēr panna silst, sagriež ripās kabaci, samet ripas uz pannas, uzkaisa bišķi sāli. Pēc brītiņa apgriež ripas otrādi. Noņem no pannas, liek nākamo kārtu.
Ēd ar krējumu vai dajebkādu mērcīti. Vai vienkārši tāpat.