Zefīros droši vien tāpēc, ka ap stūri ražo arī cepumus un /vai šokolādi ar cepumiem. Milti konditorejā jau nav nekas īpašs.
Balzamu man grūtāk izskaidrot, bet droši vien, ja mēs pārzinātu ražošanas tehnoloģiju, ceļš, kā glutēns tur ielavās, izrādītos normāls, ne paranormāls.