Tas nozīmē tikai to, ka produkts nav 10p% drošs tiem, kuri no alerģijām un intolerances mirst.
Lai būtu 100% celiakijas droši, tajā rūpnīcā vispār nedrīkst būt milti.
No glutēna brīvus griķus pat audzējot un ievācot citādi.Parastā laukā starp, piem. auzām, varot augt kāda kviešu vārpa. Tas tad neder.
Par zivīm man grūti spriest, bet droši vien būtu neforši, ja no auzu putraš kāds nomirtu tāpēc, ka ceha strādnieks būtu gājis makšķerēt.
Mūsu izpratnē tajās auzās, protams, nav ne piena, ne zivju.Bet citiem tas ir lēkmes vai dzīvības jautājums.