galvenais, ja pērc palielāku gaļas gabalu uz sagriez karbonāžu porcijās pati, ir griezt viņu pret šķiedrai (kad ieskatās var redzēt, kurā virzienā tās šķiedras iet)

(Reply to this) (Thread)

tu tagad pamanījies man visu sarežģīt :)

kas būs, ja griezīšu pa šķiedrai?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nekas jau īpašs.
vnk pret šķiedru griežot tā gaļa kožas, griežas, dalās labāk.

(Reply to this) (Parent)