mako @ 20:37: Starp citu - tai pūšanai, rūgšanas vietā NAV sakars ar to, ka pienā kas ķīmisks. Vienkārši piens ir pasterizēts, tur nav vispār baktēriju. Ja paveicas, un pirmās iekļūst pareizās - iznāk rūgušpiens. Ja pirmās pasteidzas citas - sapūst vai citādi nobeidzas. Risinājums - likt tīrkultūru klāt. Vai gatavu labu rūgušpienu.
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}
mako @ :