Asociētie biezpieni

18. Apr 2015

anonymous

20:54 - R&D in da kitchen departement

Vienudien pagatavoju alū tvaicēto un garšvielās labi izvārtīto jēru (http://www.saveur.com/article/Recipes/Steamed-Spicy-Lamb-Shanks). Man gan nebija visu nosaukto piparu, pieblenderēju maisījumam pusi lielveikalos nopērkamajos aso piparu komplektos esošo Scotch bonnet, un arī bija labi. Jērs bija labs, bez zobiem varētu ēst, bet nav jau miera.

Šodien pagadījās iepakojums ar teļa lāpstiņām, un izdomaju eksperimentēt. Jau agrāk rakstos biju pievērsis uzmanību, ka t.s. smaržīgos piparus (pie mums sauktus arī par vircēm, kas turklāt nesot nemaz pipari, bet kaut kas pilnīgi cits) var izmantot ne vien kā pēcāk izmetamu elementu zupās un buljonos, bet arī kā līdzvērtīgu garšvielu, piemēram, cepot gaļu. Vajag tikai sadauzīt vai saberzt un kopā ar melnajiem pipariem ierīvēt cepamo produktu. Tā arī darīju ar teļu kādas 3 stundas pirms gatavošanas un apklāju ar plēvi, lai ievelkas un ieņem istabas temperatūru. Tad uz pannas eļļā ātri no abām pusēm apcepu, apkaisīju ar sāli un iebāzu cepammaisiņā, kur bija arī drusku lauru lapu un daži pētersīļu kāti. Maisiņa abus galus rūpīgi aizsēju, un to visu liku katliņā ar verdošu ūdeni, vāku ciet, un ļāvu ūdenim lēnām vārīties 1,5 stundas (svarīgi, lai aizsietie gali paliktu virs ūdens, tāpēc tos ar to pašu diegu atsēju pie katliņa rokturiem). Rezultāts jau ir ātri vien apēsts, bet es zinu, ka pie šī viltotā Sous-vide (kuram gan mājās ir vakuuma mašīna un arī cirkulators mājas virtuvē, manuprāt, jau ir tuvu kulināram SM) es vēl atgriezīšos un par to visu vaļasbrīžos padomāšu.

(3 raksta | ir doma)
martcore

16:59

lasu par gendernetaisnību starp vīriešiem un sievietēm attiecībā uz ēšanas paradumiem (nezkāpēc šādi ieraksti lj topā izlien pēc mēneša, hvz)
jāsaka, tas patiešām viss ir dīvaini - es daudzreiz esmu dzirdējis šo "tu esi vīrietis, tev daudz jāēd", acīmredzot, tāpēc, lai es pēc tam varētu ar vienu roku apgāzt tanku
latviskā dzīvesziņa
lai arī, ja es sarīšos daudz, mani drīzāk sāks vilkt uz miegu, nevis tanku gāšanu
un vispār ēdu es salīdzinoši maz un visparastāk vienreiz dienā

a meitenes var ēst tik, cik uzskata sev par vajadzīgu, es tā domāju

(2 raksta | ir doma)
martcore

15:15

xxx

lūk, beidzot nopietna reklāma. saimniecībā vajadzīga lieta!

(2 raksta | ir doma)

17. Apr 2015

anonymous

22:43 - "Sievietes pasaule", 1926

Kādu Jūs iedomājaties
idealu laulātu draugu?

Pārbaudiet sevi mazliet — vai esiet priekšzīmīga dzīves biedre

tālāk )

(10 raksta | ir doma)
martcore

22:42

xxx

jautājums uz erudīciju - bez vikipēdijas, cik krievijā dzīvo cilvēku?

(9 raksta | ir doma)
bozena

15:04 - Laika zobs

Ja tic visādiem tur dzīvesstila padomiem un speciālistiem (jātic tak ir, kā var neticēt!), cilvēkam neko daudz nevajagot sevi pārpūlēt fiziski, pilnīgi pietiekot ar pusstundas pastaigu. Kaut kas tur neštimm. Es darba dienās staigāju gandrīz stundu (gan ne no vietas, toties uz augstiem papēžiem (jūtiet spēku, dakter!) ar pilnu uzkabi un ātri, jo, kā saka Līžele, man vajadzētu sarakstīt grāmatu "Kā paspēt pēdējā sekundē un nekaunēties par to") bet ar aknu priekšējo daivu jūtu, ka ar to kaut kā nav gana. Man liekas, normālam kantora vergam būtu vismaz pusotru stundu jāskalda malka vai jāmuk no sanknotiem pērtiķiem, vai jārakņājas zemē, lai atrastu ēdamās saknes, vai jānirst upē pēc ēdamajām zivīm. Un tikai tad šī ofispersona būtu pietiekami izkustināta, jo šo 8 stundu uzsēdējumu nevar neitralizēt stunda sporta zālē.
Pie tam, man ir paaugstināts holesterīna līmenis, apsveicam laimētājus! Un vēl es uzzināju, ka tās cistas, tas nav nekāds vēzis (es nemiršu, vismaz ne tūlīt), bet gan "vecumposmam raksturīgas fizioloģiskas izmaiņas". Kas tālāk? Sirmi mati? Zobu protēzes? Mazbērni? Nūjošana? Kādas tur paaudzes deju kolektīvs "Sānsolītis"?
Vienvārdsakot, dakter, viss ir sarežģīti. Laika zobs grauž. Bioloģiskā dzeguze kūko.

(4 raksta | ir doma)
martcore

17:41

class )

(1 raksta | ir doma)
kautskis

13:23 - Vecā maiņa

Es te nesen ļoti neglīti izteicos par aparātu Smena 8M. Pie saviem vārdiem es palieku, taču atļaušos paskaidrot sīkāk, ka agrākās Smenas ir pat ļoti jaukas rotaļlietas.

Tā sagadījies, ka man ir tieši tā pati kamera, ar kuŗu safotogrāfēta vesela kaudze bilžu no sešdesmitajiem gadiem, kuŗas es savā nodabā šad tad skenēju. Nu, un man, protams, viendien vajadzēja apskatīties, kā viņa darbojas.

Uzreiz piebildīšu, ka manas attiecības ar melnbalto fotogrāfiju drīzāk raksturo cieņa un ļoti laba pazīšanās, nevis kaislīga mīlestība (lai gan atsevišķas melnbaltās filmas, tādas kā Agfa APX, Ilford FP4 Plus un nu jau nelaiķe Kodak Plus-X, ir tuvu tādai kautrīgai mīlai). Man tomēr pārlieku patīk paspēlēties ar krāsiņām, turklāt es vēl pieredzēju tos skaistos laikus, kad ar melnbalto filmu es fotogrāfēju tāpēc, ka lētāk, ne tāpēc, ka māksla. Lai gan vispār jau es fotogrāfēju tikai tāpēc, ka māksla, būsim godīgi.

Par laimi, uzņēmums Kodak joprojām dziedādams ražo dažas gauži lieliskas un pietiekami lētas krāsu negatīvu filmas, un uzņēmums Baltijas Foto Serviss viņas attīsta par nieka eiro gabalā. Tā nu plāns uzreiz bij skaidrs — paņemam Smenu, ieliekam viņā krāsaino filmu un pievakarē, kad viss tādos glīti zeltainos toņos, ejam pastaigāties.

Smena (vienkārši Smena, bez jebkādiem papildinājumiem) ir gauži elementārs aparāts: tāda bakelīta kaste ar objektīvu. Viņam pat nav filmas attīšanas mehānisma un slēdzis, protams, nav nekādi saistīts ar filmas pārtīšanu (kas nozīmē to, ka veselas 6 bildes esmu pamanījies sabildēt vienu otrai virsū). Kadru skaitītājs, kā jau Smenai, ir nekāds, nu i sūdu, nevajag Smenām kadru skaitītāju, kad izbeidzas filma, tad izbeidzas. Tāpat neviens, kas ir pie pilna prāta, nebildēs ar Smenu neko tiešām svarīgu (lai gan kas varētu būt ļoti svarīgs, ko bildēt). Toties viņam ir puslīdz precīzs skatu meklētājs, par ko paldies.

Pati fotogrāfēšana bij gauži jautra padarīšana, varena izprieca. Un, ja atceras izdarīt visas lietas, nav pat grūti: Sunny 16 ļauj pietiekami pareizi uzminēt ekspozīciju, asuma dziļums ir gana liels, lai varētu atļauties iestādīt asumu ar acumēru (bet ne pārāk liels, un daiļi izplūdis fōns ir pilnībā iespējams), un ISO 100 filma ļauj izmantot tādus slēdža ātrumus, ar kuŗiem nekas nav izsmērējies (60. gadu negātīvi rāda, ka tā Smenai ir liela bēda).

Tā nu es tur pastaigājos (pa ceļam viens jaunietis man apprasījās, cik tagad varētu maksāt 8mm kinokamera, un es viņam pat varēju atbildēt), pabildēju, pēc tam aiznesu attīstīt filmu (iepriekš piekodinājis, lai nesagriež, jo, kā jau biju nojautis, kadru pārtīšana Smenai ir stipri aptuvena), mājās ieskenēju — un apmulsu. Tās bildes bij uz mata tādas pašas kā tie sešdesmito negātīvi, tikai ar to starpību, ka bez švīkām un krāsainas. Šādos brīžos kaut kā pielec, kamdēļ cilvēki klausās plates, ākstās ar lampu pastiprinātājiem un ēd artisanāli gatavotos burgerus par brangu naudu (pareizā atbilde, protams, ir tāpēc, ka viņi ir hipsteŗi, bet tas jau attiecas tikai uz viņiem, es hipsteris neesmu).

Vārdu sakot, esmu ļoti patīkami pārsteigts. Laikam jau tā vien jāturpina tālāk.

(6 raksta | ir doma)

16. Apr 2015

anonymous

23:08

(7 raksta | ir doma)
martcore

21:14

nedaudz noguris no rēcošajiem spēkratiem skatos nhl pleiofus
vašingtona nebija slikta pret islanders, taču duelī ovečkins vs tavaress, njā, džons ir daudz krutāks pagaidām
tagad aplūkoju nešvilu - čikāgu, kur kroufords atkal nervozē

(ir doma)
anonymous

20:10

Jau gadus n esmu tiktāl attālinājies no Microsoft un Windows pasaules, ka nesaprotu tur vairs neko. Ja izvēle ir starp Windows 7 un Windows 8.1, tad kuru? Un kurš no Office variantiem ir tas labākais - ne privātam lietotājam, bet kantora apstākļos? Varbūt kāds zina?

(28 raksta | ir doma)
kautskis

16:11 - Anahronismi

Ēēē... kā lai to pasaka...

Vārdu sakot, vai kādam no jums kaut kur nav strādājoša 9x12cm formāta kamera? Es, protams, saprotu, ka tas ir dīvains jautājums, bet ko zin, cilvēki ar visādām dīvainībām aizraujas. Nu tā lielā, vecā, ar plēšām.

Ļoti labprāt aizņemtos uz kādu mēnesi.

UPD: Nu, vispār lielformāta kamera, 4x5 collu arī būtu interesanti. 8x10 es jau nemaz neceru dabūt.

(5 raksta | ir doma)
martcore

14:45 - boxing

vau, floids pateica, ka pret meniju viņam tā būs pēdējā cīņa ringā
menijam, acīmredzot, arī
vajadzētu rietošas saules specefektu ringā pēc cīņas, lai kā arī tā nebeigtos

(2 raksta | ir doma)
martcore

14:19

Ne tikai Latvijā, bet daudzās citās valstīs Sorosa fondi uzdod par «Rietumu vērtībām» kosmopolītismu, nicinājumu pret kristīgo morāli, noliedz nacionālas valsts pastāvēšanas jēgu, cenšas panākt literatūras, mākslas, vēstures programmu pārveidi.
xx
par pirmajiem punktiem es piekrītu, kā sorosīts sastāvu uz platformas, utt
mani vairāk interesē pēdējais
teiksim, kas tās ir par literatūras programmām, ko žīdmasoni cenšas pārveidot, man, čuvaki, nebija ne jausmas, ka vispār tādas programmas pastāv

(1 raksta | ir doma)
kautskis

12:07 - Drošākā izvēle Latvijai

Tātad šodien mūsu gaišie prāti Saeimā spriedīs (UPD: Nespriedīs, ahahahahāāā, tāds humors), vai vajadzētu arī Latvijā ieviest no Putina Krievijas nošpikoto likumu par to, kā vajadzētu aizstāvēt bērnu tikumisko stāju. Praksē tā tikumiskās stājas sargāšana gan parasti nozīmē "ieaudzināsim bērniem tās pašas neirozes, kādas ir mums", bet ko tur! Tāpat taču ir skaidrs, ka tieši mūsu neirožu un personības īpatnību kopums ir cilvēces attīstības augstākais iespējamais punkts, tādēļ tieši tā mums jāaudzina visi pārējie. Nedod dievs, izaugs citādi — un ko tad mēs darīsim!

Tiesa, kad Nācionālā Apvienība piepeši sadevās rokās ar Saskaņu un sāka lekt tradīcionāli tikumisko danci, es no sākuma mazliet izbrīnījos. Kā tad tā, vai tad Nācionālā Apvienība nebija pret Putinu un viņa tikumiem? Vai tad viņi neiestājās par to, ka Latvija ir piederīga Eiropai (lai arī tai mītoloģiski pareizajai, nevis tam liberastu perēklim, kas tā ir tagad), nevis tam post- (un pre-) padomiskajam veidojumam, ko aptuveni varētu apzīmēt ar jēdzienu "Krievijas ietekmes zona"? Un kā tad pēkšņi šitā — metas kopā ar partiju, kam ir sadarbības līgums ar Putina partiju, lai ieviestu Putina likumus arī Latvijā. Nu Nācionālā Apvienība kopā ar Saskaņu cenšas, lai valsts arvien vairāk kontrolētu savu pilsoņu dzīves un noteiktu, kas ir tikumisks un kas — nav. Un šādu valsts iekārtu nesauc par dēmokrātiju. Ir gan tiesa, gana daudzas Eiropas valstis savulaik ir rotaļājušās ar šādu valsts iekārtu, tomēr būtu gauži bēdīgi, ja tieši tā būtu tas, ko NA saprot ar "tradīcionālajām Eiropas vērtībām".

Bet lūk, nu man pieleca. Kā atminaties, NA vēlēšanās ļoti cītīgi skandēja to saukli, ka viņi, edz, esot drošākā izvēle Latvijai. Un acīmredzot tieši to arī viņi grib panākt: drošību. Un lūk, kā viņi to dara.

Ja krievu lācītis ir nolūkojis kādu zemes pleķīti, ko viņš ļoti gribētu savākt, attiecīgajam zemes pleķītim ir divas izvēles: vai nu priekā plaukšķināt plaukstas un brēkt, jā, lācīti, ved mūs mājās — vai arī iebilst, nekā nebija, mēs gribam būt neatkarīgi. Un nu lācītis no Ukrainas ir izgatavojis uzskates materiālu, kas notiek vienā un kas — otrā gadījumā. Lūk, Krima lācīša ķetnās ieleca brīvprātīgi, un, lai gan tur ir diezgan dziļā dirsā, tomēr tur vismaz nešauj. Austrumukrainā ļaudis izdomāja lekties pretī — un tur šauj. Pirmajā gadījumā dziļā dirsā, bet vismaz nešauj. Otrajā ir ļoti dziļā dirsā un vēl šauj. Un NA var saprast. Saukļi par to, kā labāk mirt ar paceltu galvu, gan izklausās spēcīgi un iedvesmojoši. Bet tad, kad pie tās lepni paceltās galvas lepni pielikts stobrs, dzīvošana uz ceļiem pēkšņi šķiet diezgan pievilcīga izvēle.

Jo tiešām, kas tad tik traks notiktu, ja Latvija puslīdz brīvprātīgi ļautos Krievijas okupācijai? Valsts noteiktu, kā viņas pilsoņiem jādzīvo, un apņēmīgi iznīdētu indivīda brīvību? Bet tieši par to tak NA cīnās. Apklusinātu dažus latviešu inteliģences pārstāvjus? Bet tie tak ir savas tautas naidnieki, pederastijas atbalstītāji, pret kuŗiem cīnīties ir katra kārtīga latviešu patriota pienākums. Un diez vai visus pieliktu pie sienas, Putina režīmam tagad ir smalkākas metodes — nošauj tikai dažus, lai iebiedētu pārējos. Aizliegtu runāt latviešu valodā? Neaizliegtu, neuztraucieties. Nu jā, valsts iestādēm vairs nevarētu rakstīt iesniegumus latviski, tāpat krievu skolās latviešu valodu vairs nemācītu un jaunpievienotajiem Krievijas pilsoņiem noteikti nāktos iemācīties krievu valodu. Bet mājās un zem deķa ikviens varētu runāt latviski, cik vien ādā lien — vienkārši nebāzieties virsū ar savu valodu citiem.

Protams, ja Latvija pretotos, būtu šaušana, artilērijas apšaudes, daudz mirušu cilvēku un bēgļu plūdi. Bet ja brīvprātīgi? Mums te uzbūvētu ļoti tikumisku režīmu, kur citādie neuzdrošinātos pacelt galvu un iznākt no skapja. Mēs būtu drošībā un vairs nebūtu jāuztraucas par Krievijas uzbrukumiem, jo, hehe, Krievija jau būtu uzbrukusi. Visādi liberasti nemusinātu tautu un nemācītu viņiem muļķības. Mēs drīkstētu runāt latviski. Kazi, ja Latvijas vietvalži gana veiksmīgi pieziepētos Putinam, varbūt pat viņiem dotu puslīdz lielu brīvību pašiem bīdīt lietas — Kadirovam taču ļauj. Iespējams, pat pārgājienus pie Brīvības pieminekļa 16. martā varētu sarunāt, tikai būtu jānes pareizie plakāti — nost ar liberastu sērgu! Lai dzīvo Latvija brālīgā tautu saimē! Un tie ļaudis, kas vairāk vai mazāk atbilst Normāla Cilvēka ideālam, mierīgi dzīvos un neizpratnē raustīs plecus — nu, kas te tāds, neviens taču MŪS neapspiež. Tos citus varbūt. Bet mums viss ir ok.

Tā ka jā, NA tikai un vienīgi pilda savus priekšvēlēšanu solījumus — brīvprātīga Latvijas putinizācija ir drošākā izvēle Latvijai. Ja mēs sevi par Krievijas piedēkli padarīsim paši, viņiem tas nebūs jādara. Un tas taču ir drošāk.

(30 raksta | ir doma)
martcore

11:29

a fast und furious vienmēr ir tāda saundtreka sadalīšana taimlainā hiphops - metāls - tehno

(ir doma)
watt

08:41

dažreiz no rītiem mazā M saka "negribu iet uz dārziņu". man liekas tas nozīmē tikai "šobrīd negribu iet", nevis "neiešu". tas ir, viņa tīri labi saprot ka ies uz dārziņu, arī ja negribas, un vēlas lai mēs apstiprinam viņas sajūtas. tad es saku: "jā es saprotu, man arī dažreiz negribas celties, negribas ģērbties, un tā tālāk".
es pat īsti neuzspiežu uz to "vajag, jo [...]" tekstu, jo tas nav tik būtiski - būtiski ir viņai apstiprināt ka sajūtas ir normālas, un es saprotu ka šādi justies var.

saģērbt ļauj, TV izslēgt ļauj, izvest pa durvīm ļauj, uz riteņa uzlikt ļauj, tā ka nogādāt dārziņā nav grūti.
īstenībā grūti ir vakarā, kad nogurusi un neko sarunāt nevar - šausmīgi bļauj par katru nieku (tādas kā kaprīzes, tantrum). mājās iet nav spēka: sēd vienkārši uz zemes un histēriski auro. pa kāpnēm kāpt negrib: vienkārši auro pa visu māju kamēr kaimiņi sāk nākt ārā no dzīvokļiem un prasīt kas vainas (vai vecāki viņu nesit: tādi vācieši).
auro ka negrib mazgāt rokas, pēc tam - ka grib mazgāt (spēlēties ar ūdeni patīk). auro ka jāiedod rokās ziepes, jo lūk pašai paņemt būtu princesei par prastu.

Tags:
(1 raksta | ir doma)
martcore

09:28

savu brīvdienu esmu nolēmis veltīt fast and furious franšīzei, es nevienu filmu neesmu redzējis, bet nevar taču dzīvot kā tādam mežonim
pagaidām ļoti patīk
sacerējumus var rakstīt, piemēram
"sievietes loma k/f ātrs un bez žēlastības"

(3 raksta | ir doma)
wowow

01:03

The Judge. Patika.

Tags:
(ir doma)

15. Apr 2015

martcore

23:28

xxx
nezinu, man drausmīgi patīk

(1 raksta | ir doma)

Navigate: (Previous 20 Friends)