pajautaa

« previous entry | next entry »
Okt. 28., 2005 | 11:08 am
posted by: xoox in pajautaa

Ko nozīmē "blanšēt"? (Kulinārija)

# | jā, ir doma! | Add to Memories

Comments {2}

tante

from: [info]tante
date: Okt. 28., 2005 - 11:10 am
#

apliet ar verdoshu uudeni un uzreiz noliet to nost.. parasti taadiem augljiem/daarzenjiem, kuriem [plaana mizinja, bet kuriem taa mizinja ir jaanonjem nekaiteejot pasha auglja/daarzenja formaj.:)

Atbildēt

from: [info]kangaroo
date: Okt. 28., 2005 - 11:18 am
#

No franču valodas- blanche- balts. T.i. kaut ko padarīt baltu. Blanšētas brētliņas- uzžāvē brūnas, tad noplaucē, lai nav tik tumšas un liek eļļā.

Atbildēt