olu baltumā iekuļ cieti.. iemet iekšā filejas gabalus.. savārta.. fritē... šito pašu tjipa saldo chilli mērci uzkarsē un met iekšā šito fritējumus... uz ļoti lielas uguns strauji apmaisa/apvārta, lai garoza nepaspēj izšķīst..
nu šitas ir tas vienkāršotais variants, kurš pēc garšas nemaz neatšķiras no ganbeja.:)