Jul. 7., 2010 | 05:36 pm
No:: susure
truša gaļa ir nopērkama tajā pašā maximā(nav garants, ka svaiga, drīzāk otrādi) un stockmann.
kotletes no tītara gaļas ir burvīga lieta.
Steikus gandrīz visur tomēr taisa no liellopa gaļas. Man personīgi liellops un teļa gaļa patīk vislabāk.Ir gaļas garša, bet nav nekādas dižas specifikas klāt. tas ir tā, ka... vista uzsūc visas garšas un ja grib, tad nav ilgi jācenšas lai vista garšotu pēc cūkas. Cūkai arī ir piegarša, ko daudzi sajūt. Par jēru nemaz nerunājot.
Bet nu jā, vismazāk ķīmijas manuprāt,ka būs teļa gaļai. Un arī izvēlies veikalus kuros pērc, tam ir liela nozīme. Piemēram Maximās es reti kad esmu nopirkusi 100% svaigu gaļu. 2-3 reizes kopumā. Pārsvarā tur ir gaļa, kas jāsataisa uzreiz, tajā pašā dienā. Ikki savukārt 90% būs gan svaiga cūkgaļa, gan liellops. Rimi ir kaut kas pa vidam. Vēl protams ieteicams iet uz tirgu kam nav slinkums.
kotletes no tītara gaļas ir burvīga lieta.
Steikus gandrīz visur tomēr taisa no liellopa gaļas. Man personīgi liellops un teļa gaļa patīk vislabāk.Ir gaļas garša, bet nav nekādas dižas specifikas klāt. tas ir tā, ka... vista uzsūc visas garšas un ja grib, tad nav ilgi jācenšas lai vista garšotu pēc cūkas. Cūkai arī ir piegarša, ko daudzi sajūt. Par jēru nemaz nerunājot.
Bet nu jā, vismazāk ķīmijas manuprāt,ka būs teļa gaļai. Un arī izvēlies veikalus kuros pērc, tam ir liela nozīme. Piemēram Maximās es reti kad esmu nopirkusi 100% svaigu gaļu. 2-3 reizes kopumā. Pārsvarā tur ir gaļa, kas jāsataisa uzreiz, tajā pašā dienā. Ikki savukārt 90% būs gan svaiga cūkgaļa, gan liellops. Rimi ir kaut kas pa vidam. Vēl protams ieteicams iet uz tirgu kam nav slinkums.