Aug. 10., 2005 | 05:31 pm
No:: kangaroo
Mitrums izgaro tāpēc kļūst sausas un cietas. Ieliec mikroviļņu krāsnī uz šķīvīša, kam uzliets nedaudz ūdens- vajadzētu atdzīvoties pa minūti pusotru.
Bet pelēt sāk tāpēc, ka mitrums sāk izgarot, bet maiss aiztur- rodas silts mitrs klimats, kādā pelējuma baktērijas labi vairojas. Ja ir cepts pēc pareizas tehnoloģijas, tad pelējumam nevajadzētu parādīties ātrāk kā pēc 3 dienām (ja vien īpaši nenopūlas, lai to panāktu).
To es jums kā picu cepējs ar vairāk kā divu gadu stāžu saku ;-)
Bet pelēt sāk tāpēc, ka mitrums sāk izgarot, bet maiss aiztur- rodas silts mitrs klimats, kādā pelējuma baktērijas labi vairojas. Ja ir cepts pēc pareizas tehnoloģijas, tad pelējumam nevajadzētu parādīties ātrāk kā pēc 3 dienām (ja vien īpaši nenopūlas, lai to panāktu).
To es jums kā picu cepējs ar vairāk kā divu gadu stāžu saku ;-)