Aug. 16., 2006 | 02:37 pm
No:: wilkacis
Kā reizi otrādāk - kalciju no piena organisms saņem daudz vieglāk un ātrāk, nekā no dārzeņiem. Tieši tāpēc dzīves sākumā, kad notiek vislielākā kaulu augšana, ir tik svarīgi uzņemt mātes pienu. Olbaltumvielu šķelšanas procesā kauli (kur tiek glabāti 99% no kalcija) nepiedalās. :) Turklāt piena olbaltumvielas ir pilnvērtīgas t.i tajās ir visas neaizstājamās aminoskābes.