Feb. 16., 2022 | 10:36 pm
No:: inese_tk
tajā alus veikalā neesmu bijusi, bet arī Rimi ir manīts alus tādās pudelēs.
es tā diezgan brīvi tam pieeju. metu klāt viskaut ko, kas nu pie rokas. vasarā visādas svaigas ogas visādās kombinācijās (piemēram, klasiskā zemenes + rabarberi), ziemā sīrupus, ogas no saldētavas un arī vecas zaptes (vecas tādā ziņā, ka ir jau pāris gadus neapēstas un liekas, ka tuvākajā nākotnē arī netiks apēstas, bet protams nav ne pelējušas, ne skābušas). gandrīz vienmēr lieku klāt piparmētras - svaigas vai kaltētas. reizēm vēl kādu citu garšaugu vai tējaugu. vīgriezes, piemēram. visko var likt. ja ogas tādas skābā gala, tad piemetu arī drusku cukuru papildus klāt. ja gadījies pirmajā fermentācijā drusku pārturēt un tāds paskābs palicis, tad vnk atšķaidu ar ūdeni. nu tā kaut kā.
par pudelēm runāot, man vispār ir viena tāda ekstra liela, tumšā stikla, ar platāku kakliņu, nekā parastājām. tā ir izcili laba, jo tur vieglāk samest iekšā tās ogas utt., bet kaut kā neatrodu bildi internetā. zinu, ka kādreiz tādā varēja nopirkt izlejamo alu līdzņemšanai Lidiņā, bet es pati nepirku, man draudzene atdeva.
es tā diezgan brīvi tam pieeju. metu klāt viskaut ko, kas nu pie rokas. vasarā visādas svaigas ogas visādās kombinācijās (piemēram, klasiskā zemenes + rabarberi), ziemā sīrupus, ogas no saldētavas un arī vecas zaptes (vecas tādā ziņā, ka ir jau pāris gadus neapēstas un liekas, ka tuvākajā nākotnē arī netiks apēstas, bet protams nav ne pelējušas, ne skābušas). gandrīz vienmēr lieku klāt piparmētras - svaigas vai kaltētas. reizēm vēl kādu citu garšaugu vai tējaugu. vīgriezes, piemēram. visko var likt. ja ogas tādas skābā gala, tad piemetu arī drusku cukuru papildus klāt. ja gadījies pirmajā fermentācijā drusku pārturēt un tāds paskābs palicis, tad vnk atšķaidu ar ūdeni. nu tā kaut kā.
par pudelēm runāot, man vispār ir viena tāda ekstra liela, tumšā stikla, ar platāku kakliņu, nekā parastājām. tā ir izcili laba, jo tur vieglāk samest iekšā tās ogas utt., bet kaut kā neatrodu bildi internetā. zinu, ka kādreiz tādā varēja nopirkt izlejamo alu līdzņemšanai Lidiņā, bet es pati nepirku, man draudzene atdeva.