"Single malt Whiskey (viena iesala viskijs)
Apzīmējums „Single” norāda uz to, ka gala produkts ir radīts tikai vienas teritorijas ietvaros, apvienojot dažāda vecuma, tikai miežu iesala (malt), viskijus. Destilēšana notiek izmantojot „pot still” destilācijas iekārtas. Optimālais izturēšanas ilgums 10-20 gadu, taču sastopami ir arī Single malt viskiji, kuri ir izturēti ilgāk par 25 gadiem. Samērā liels retums. Uz doto brīdi pastāv tikai pāris šī viskija markas."

(c) bar.lv