Ja cilvēks katru dienu lieto vienu divas pudeles alus, viņa smadzenes atrodas pastāvīgā alkohola iespaidā;

Savukārt pilnīga atteikšanās no alkohola vai tā lietošana pārāk lielās dozās var pārvērst cilvēku par «āmurgalvu». Pētījumā piedalījās septiņi tūkstoši cilvēku vecumā no 20 līdz 60 gadiem. Noskaidrots, ka cilvēkiem, kuri alkoholu lieto «vidējos» daudzumos, ir daudz attīstītākas verbālās iemaņas, atmiņa un domāšanas ātrums, ja salīdzina ar cilvēkiem alkohola patēriņa spektra galējos punktos. Alkohola līmenis, kas nav bīstams, ir no 14 līdz 28 «standartdevām» nedēļā vīriešiem un no septiņām līdz 14 tādām pašām vienībām sievietēm.