5. Jūnijs 2013

• Latvijas produkti kuru man Vācijā pietrūkst
• 2013.06.05, 11:42
• 1) Īsts krējums.
  
  Vācieši pazīst tikai schmand (nu, tāds jocīgs sterils aptuvens krējuma izstrādājums) vai creme fraische (30% tauku pasta). Berlīnē ir daudz krievu veikalu, bet tur tirgo tikai kautkādus poļu surogātus (kas arī nav krējums un negarošo ne pēc kā).
  (Biezpiens starp citu te tādā "Koerniger frischkaese" formātā ir diezgan lietojams. Un schmand pie pelmeņiem principā likt var.)
  
  2) Biezpiena sieriņi (Kārums, utt). Parādījušies nesen te tādi "Quarki", uz bada laikiem jau var...
  Arī biezpiena krēmi (Vecrīgas)/biezpiena konditoreja/tortes, Vācijā nekā i tuvumā nav.
  
  3) Pelēkie zirņi ar speķi/ar žāvēto gaļu (Spilvas)
  
  4) Tērvetes alus. Tas gan no Latvijas alus mākslas arī būtu viss.
  
  5) Dzīvais (Ilgezeem) kvass. Vot šo mantu arī uz Vāciju vajadzētu eksportēt.
  
  6) Ķelmēnu maize. Vācijā rupmaize arī ir, ir arī ēdama, bet tādas rudzu maizes gan nav. Un Ķelmēnu maize vispār ir unikāla manta.
  (No otras puses gan - ja izlemj no miltu izstrādājumiem atteikties, tad arī maize no ēdienkartes pazūd.)
  
  7) Putraimu desa/asins desa. (Piemēram, Rīgas miesnieka "cepamā" putraimu desa.)
  
  8) Melnais balzāms/+ variants ar upenēm.
  Kad apārstēties vajaga.
  
  9) Saldējums.
  (Rūjienas, Laimas, utt. Dažreiz gribas.)
  
  10) Kefīrs
  No augstā plaukta, Talsu/Bio piemēram. Šeit visādi "Kefir" un Buttermilch ir dabūjami, dzert var, bet nav tas īstais.
  
  11) Aukstā zupa (Pūres).
  Cerams ka nav pārstājuši ražot! Kad atbraukšu uzreiz gribēšu kārtīgu bļodu uztaisīt.
  
  12) Baltmaize "Radziņš" ar ķimenēm.
  (Tikai ar ķimenēm!)
  
  13) [tiks papildināts]
  
• 30 rakstair doma