| ||||
comments: ir doma     |
vilibaldis domā -
|
|||||||||||
| ||||
| comments: ir doma |
| ||||||
| Man ir 2 topa receptes. Taisu ar saldētiem, bet svaigi noteikti būtu vēl labāk. 1 paka = 400-500 g spinātu. Spinātu - siera krēmzupa (šodien tieši uztaisīu) 1 paciņu saldētie spināti 1 paciņa kausētais siers 4 palieli kartupeļi 1 paliels sīpols 2 ķiploku daivas sāls zaļumi zupai melnie pipari cukurs Kartupeļus sākumā nomizo un sagriež mazākos gabalos. Pievieno sagrieztu sīpolu un ķiploku. Lej ūdeni tā, lai vismaz 3 pirkstu platumā nosedz un pievieno sāli, 1 tējkaroti cukura, un kaltētos zaļumus (dilles, pētersīļi) un liekam vārīties. Kad kartupeļi ir sākuši vārīties, tad pievieno spinātus un vāra līdz kartupeļi ir mīksti. Pēc tam notiek blenderēšanas darbi. Sablendējam visu viendabīgā masā, liekam katlu atpakaļ uz mazas uguns un pievienojam kausēto sieru. Ļaujam uzmest burbuli un pagaršojam vai pēc garšas ir ok. Ja kas trūkst, to pievienojam. Slēdzam uguni nost un servējam galdā. Var klāt pievienot baltmaizes grauzdiņus. Vai arī: Spināti, sacepti ar rīsiem un sieru Vajag: 2 pakas saldētu spinātu pusotra glāze (vai mazliet mazāk) rīsu divas vārītas olas siers, cik nu mājās ir (vismaz 100 grami) sāls muskatrieksts Vislabāk rīsus un olas uzvārīt jau iepriekšējā vakarā, tad šis ir ļoti fikss ēdiens. Liek uz pavisam viegli ieeļļotas pannas spinātus, lai kausējas, pa to laiku nomizo un sakapā olas un sarīvē sieru. Iejauc olu, sāli un muskatriekstu vārošajos spinātos, bet sieru - rīsos. Ber rīsus līdzenā kārtā cepamtraukā, pa virsu tāpat līdzenā kārtā - spinātus. Liek cepeškrāsnī un cep kādas minūtes divdesmit (ja var tik ilgi sagaidīt). It kā spinātu slānī vēl varot taisīt padziļinājumu un iesist tajā olu, bet neesmu mēģinājusi. | ||||||
| (Reply to this) (Thread) |
| ||||||
| Nu, un svaigie salāti. Moška jaunkudze lai taisa sev smūtijus? Tas tagad nenormāli topā :D | ||||||
| (Reply to this) (Parent) (Thread) |
| ||||||
| Oi, nē, smūtijus gan nē, tas ir par daudz slikti :-) | ||||||
| (Reply to this) (Parent) |
| ||||||
| Izklausās labi. Mēs taisam līdzīgu uz kārtainās mīklas kā plātsmaizi. | ||||||
| (Reply to this) (Parent) |
vilibaldis domā -
|
|||||||||||
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}