Man liekas, ka zems pH un citronu patēriņš nav tradicionāli saistīts neredzamām saitēm. Zemam pH vienkārši ir kontrindicēti skābie produkti, lai nelaimīgo kunģi netraumēt vēl vairāk. Teorētiski apēdot ko skābu uz laiku vēl vairāk pazeminās vides pH, kas ir zīme, ka vēl vairāk skābes nevajag izdalīt.