Receptē un arī Rītiņš vienkārši pateica - sajauc ūdeni ar miltiem, tā arī darīju. Miltus sijāju. Sākumā jaucu ar kuļamo, tad ar rokām mīcīju.
Gaļai klāt sāli, piparus, dilles, pētersīļus. Oriģinālajā receptē ir kaut kāds Gruzīnu zaļums, tā man nebija, tāpec liku vietējos.
Tas arī viss. Cik precīzi varēju sekoju norādījumiem, bet nu par to mīklu nekur nebija sīkāk process.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nu pelmeņiem zinu ka daudz sīpolus vajag, tad nav sausi. bet ja gaļa pusuzpusi- tad jau cūkgaļu liek trekno.
kaut tagad jau veikala gaļā ir ūdens ar gana daudz:(

mīklu rullē ļoti plānu, gandrīz caurspīdīgu, i tad nav gumijaini. mana ome- mīklai tējas novārījumu lēja klāt.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Vot par to, ka mīklu plānāku vajadzēja, ar iedomāju. Bet bij bail, ka gaļa kritīs ārā.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

nea- nekrīt gan

(Reply to this) (Parent)