Ugunszirga kolektīvās saskarsmes seansi - Piparmētru sīrups [entries|archive|friends|userinfo]
MikusR

[ userinfo | sc userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| Skaties un redzi ]

Piparmētru sīrups [Sep. 13th, 2008|11:26 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
[Tags|]

Trīslitru burkā [6-7 cm biezumā] saber svaigas, saburnītas [saspaidītas] piparmētru lapas [apmēram viens tipveida plastmasas maisiņš piparmētru stublāju]. Ieber trīs desertkarotes [45 g] citronskābes. Virsū lej divus litrus karsta ūdens. Atstāj uz diennakti mierā. Tad piparmētru-citronskābes izvilkumu lej katlā [bez mētru lapām]. Turpat ieber divus kilogramus cukura. Uz nelielas uguns sildot un apmaisot sagaida cukura izšķīšanu. Lej pudelēs [vai burciņās].
linkpost comment

Comments:
[User Picture]
From:[info]le_minga
Date:September 13th, 2008 - 11:40 pm
(Link)
Ooo!
izklausaas dieviigi...
aromaats tak saglabaajas un taa "veesaa" piparmeetru garsha?
[User Picture]
From:[info]ugunszirgs
Date:September 19th, 2008 - 10:34 pm

:)

(Link)
mēs izmēģinājām. cik saprotu, var variēt ar citronskābes daudzumu [koncentrāciju], mētru lapu mērcēšanas laiku un cukura šķīdināšanas temperatūru. aromāts tiešām ir, un vēsā garša arīdzan :) apmēram trīs tējkarotes sīrupa uz tējasglāzi [tējas, ūddens vai kā tur vēl] rādās pietiekoši :)
[User Picture]
From:[info]paarsolis
Date:August 18th, 2009 - 04:07 pm
(Link)
ooo, japieraksta recepte. un jaiet lauzt piparmetras saulaina dienaa