Sienu vajag tjipa vienu sienakaudzi vai lielo rulli uz degunu visai ziemai.
Mēs pļaujam un vācam paši. Vīrs ar trimeri nogāž, es esmu profesionāla siena grozītāja, tad mēs abi vēlāk sakraujam piekabītē (speciāla konstrukcija ar augstiem bortiem) un ar džipu velkam uz kūti.

Pienu dzer visi. Mūsu kazām piens ir garšīgs. Īpaši no govs piena neatšķiras. Tikai biezpienā tā kazu garša parādās un sierā jau tā riktīgi.

Tā ka brauc ciemā pagaršot, kad būs tā pavairāk piena atkal un sieru varēšu ietaisīt. :)

(Reply to this) (Parent)