| |
[Oct. 21st, 2009|07:17 pm] |
Latviešiem - pīlādzis, krieviem - kaļina pilda vitaminizēšanas un pretgripas funkcijas.
Dullie latvieši irbenes pārsvarā uzskata par indīgu augu. Palasījos gudras grāmatas un nolēmu, ka ļaunākais, kas var notikt - paskraidīšu uz mazmājiņu.
Ilgi domāju, kā krievu recepšu lietošana ietekmēs manu latvisko dzīvessziņu :D, bet tomēr saņēmos. Salasīju kaļinu un sataisīju čaju ar medu.
Nu neko - latviskais ņēma virsroku un uz ateju tomēr bija jāaizjož. Toties puņķi mazāk un viena auss arī atnāca vaļā.
Tas nozīmē, ka kādu burciņu irbenes ar mec tomēr ietaisīšu, jo gan jau tas knariņš vēl kaut kādu zarazu no bērnudārza atvilks.
Receptes te:
http://www.kyxapka.com/kalina-s-medom/ |
|
|
| |
[Oct. 21st, 2009|07:37 pm] |
Nu jā, un tā kūkas "Šarlotes" recepte ir tāda:
āboli tjipa 1-1,5 kg;
4 olas;
4 ēd kar skābs krejums;
2 gl miltu
1,5 gl cukurs
kanēlis
Pirmkārt, trauku bagātīgi jāizķēpā ar sviestu. Reizēm raksta, ka forma jāizkaisa ar rīvmaizi, bet man tā negaršo.
Tad vajagot formā ielikt ābolus - sagrieztus šķēlītēs.
Nu var arī tā, bet es piegriežu ābolus mīklai un vieglītēm samaisu, lai nesalūzt.
Mīkla kā jau mīkla - visu sajauc un gatavs. Kanēli ber pa virsu.
Cep zemos grādos 160-180. Apmēram stundu. Ja plīts ir ar "pūšamo" nu to ventilatoru, tad var likt 200 grādus. Ja pūšamais regulējams, tad lai labāk mazāk pūš.
Nu vo - ļoti vienkārši un ātri. Un makten gardi. |
|
|