|
Oct. 21st, 2009|07:37 pm |
Nu jā, un tā kūkas "Šarlotes" recepte ir tāda:
āboli tjipa 1-1,5 kg;
4 olas;
4 ēd kar skābs krejums;
2 gl miltu
1,5 gl cukurs
kanēlis
Pirmkārt, trauku bagātīgi jāizķēpā ar sviestu. Reizēm raksta, ka forma jāizkaisa ar rīvmaizi, bet man tā negaršo.
Tad vajagot formā ielikt ābolus - sagrieztus šķēlītēs.
Nu var arī tā, bet es piegriežu ābolus mīklai un vieglītēm samaisu, lai nesalūzt.
Mīkla kā jau mīkla - visu sajauc un gatavs. Kanēli ber pa virsu.
Cep zemos grādos 160-180. Apmēram stundu. Ja plīts ir ar "pūšamo" nu to ventilatoru, tad var likt 200 grādus. Ja pūšamais regulējams, tad lai labāk mazāk pūš.
Nu vo - ļoti vienkārši un ātri. Un makten gardi. |
|