Ir nu gan tev jautājumi. Visur var dabūt. Zinu, apaļās bundžās Latvijas prece, saucas "vīru bučas" un "sievu bučas", pēdējās laikam drusku saldākā marinādē. Bet man nepatīk. Pērc tās, ko sauc par anšoviem. Arī ir visur, un dažādu veidu.
Bet, ja ķilavas tīra, tad to dara ar nazīti un dakšiņu. Nogriež galvu, ar dakšiņu pietur muguru, cik nu tās muguras tur ir, ar nazīti izkasa vēderiņu, un tad tā smuki noņem no mugurkaula. Lai labi tīrītos, jābūt viegli iepuvušām, jā, bet ar mēru. Čau:) Un arlabunakti.
|