Shelly - Post a comment

shelly

07:34 am

Spināti ir manta!
Otrs mans topa ēdiens no spinātiem ir sacepums. Recepti atradu internetā, bet turpat arī pazaudēju. Manos pierakstos saglabājusies šitā:

Spināti, sacepti ar rīsiem un sieru

Vajag:
2 pakas saldētu spinātu
pusotra glāze (vai mazliet mazāk) rīsu
divas vārītas olas
siers, cik nu mājās ir (vismaz 100 grami)
sāls
muskatrieksts

Vislabāk rīsus un olas uzvārīt jau iepriekšējā vakarā, tad šis ir ļoti fikss ēdiens. Liek uz pavisam viegli ieeļļotas pannas spinātus, lai kausējas, pa to laiku nomizo un sakapā olas un sarīvē sieru. Iejauc olu, sāli un muskatriekstu vārošajos spinātos, bet sieru - rīsos. Ber rīsus līdzenā kārtā cepamtraukā, pa virsu tāpat līdzenā kārtā - spinātus. Liek cepeškrāsnī un cep kādas minūtes divdesmit (ja var tik ilgi sagaidīt). It kā spinātu slānī vēl varot taisīt padziļinājumu un iesist tajā olu, bet neesmu mēģinājusi.