Zelta zutis - Komentāri

orģinālā ir recepte no kartupeļu ēdienu recepšu grāmatas. tur ir zem nosaukuma kartupeļu kēkss, bet tā kā es nekad negatavoju pēc receptes...

tad ņem vārītus un nedaudz sasmalcinātus kartupeļus un miltus attiecībā 1:1
olīveļļu (nu lai mīklā kaut kāds taukumiņš būtu), olas, lai viss tiktu saturēts kopā, citrona sulu, riekstus vai rozīnes (šoreiz paķēru kaut kādu žāvētu augļu-riekstu maisījumu), cukuru, cepampulveri, tuč-tuč sāls un pienu.

es visu iemetu blenderī un sablenderēju, jo man ir baiss slinkums tos kartupeļus stampāt un tad jamajos pa kārtai jaukt iekšā tās visas sastāvdaļas...

tos riekstus un sausaugļus var biku atstāt, ko pa virsu smukumam iesparaust.

es no tās mīklas pannā iekrāmēju apm. tējkarotes izmēra kļockiņas. šitamā mīkla ir šķidrāka par rauga mīklu un tās kļockiņas pēc savas substances ir kā vistas aizcietējuma rezultāts.

kēksa veidā es necepu vairs, jo man tajā gāzesplīts cepeškrāsnī izcept kēksu ir baisās mocības. Liepājā pie mammas elektriskajā cepeškrāsnī gan no šīs mīklas kēkss sanāca burvīgs.

dažreiz, ja mājās ir, piejaucu nedaudz garšai arī ingvera sakni. man patīk tas ingvera asumiņš ;o)