|
viss ģeniālais ir allaž ir vienkāršs vai nejaušības rezultāts. un šoreiz nejaušība... vobšem pirms daži dienām gribēju iemalkot vīnu. man tā mēdz gadīties. un pie vīna es mēdzu arī ko piekost - nu tur kādu augli ieņemt vai kā... bet nu acīs iekrita siers. paņēmu gan briē, gan krievijas. vīns beidzās ātrāk par sieru. neizbeigušamies siers tika iepakots un nolikts maliņā. nolikts apstākļos, kas ir ideāli pelējuma attīstībai. ko izdarīja tas zilais briē pelējums? baudīja dzīvi! rezultātā - sapelējis krievijas siers. (mana rodņa un vēl bars čeloveku to visu izmestu ārā. vai es izmetu ārā? nē, es paņēmu mutē!). bet kas par garšas kombināciju! kas par baudu! es tagad vienmēr pirkšu krievijas sieru komplektā ar briē un vairāk kā varu uzreiz apēst, un nolikšu to pelēsanai labvēlīgos apstākļos.
ek, jo vecāks kļūstu, jo vairāk saprotu, ka veikalos netirgo tādas fiģņas, kas man patiešām garšo, un visu ir jāgatavo mājās pašam. un ideālas vistas cepeša recepte sākas ar vārdiem "ņemam cālīti un barojam to ar..", bet man diemžēl nav mājās vietas, kur turēt cālīti... |